I paesaggi storico-rurali in Sicilia
Posted on 11. apr, 2010 by Redazione in Ambiente, Press
12 Aprile alle ore 17.30 presso la sede di Fare Ambiente Palermo via Vaccaro 11, Palermo
I nostri paesaggi rurali tradizionali sono lo scenario ideale per rilanciare produzioni di alta qualità in cui i consumatori e soprattutto i turisti-viaggiatori troveranno non solo pregi di natura alimentare ma anche contenuti di alta valenza simbolica, quali semiofore di un tempo passato che seppure non idilliaco era comunque capace di esaltare in sommo grado la capacità umana di rendere il cibo un prodotto di consumo culturale.
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